El mundo online de los vinos ¡ya tiene una enóloga más! Con este post me estreno como bloguera-winemaker y espero poder trasladaros toda mi experiencia en este campo tan interesante y bonito.
Mi día a día transcurre entre viñedos, bodegas y botellas. Un verdadero lujo para mi, que me permite además hacer disfrutar mucho a la gente con mi trabajo y sacar el máximo partido de las uvas que caen en mis manos. Naturaleza y la mejor tecnología para elaborar algo tan antiguo y delicado como es un vino.
Os enseñaré fotos de lo que hago y os iré contando mis aventuras y desventuras en este apasionante sector. Si queréis saber un poquito más sobre mi, podéis ver dónde he dejado mi granito de arena aquí. Todo lo que hago tiene la firma de mi empresa, Mantivinos, e intento que esa marca personal se sienta en todo mi trabajo.
Tengo la gran suerte, además, de haber podido realizar caldos de diversas características como podéis ver en mi portfolio. Esto me ha permitido conocer las peculiaridades de diferentes cepas, terrenos y zonas de cultivo.
Estoy a vuestra disposición para cualquier consejo o duda. Estaré encantada de compartir opinión con vosotros, aquí, en mi blog, en Facebook o Twitter. Espero que además de saborear mi trabajo, ahora también lo leáis en 140 caracteres o unos cuantos más.
¿Me acompañáis en este viaje?