1583. Albariño de Fefiñanes

 

1583 Albariño de Fefiñanes es un vino elaborado para bodegas Pazo de Fefiñanes (Cambados), de la DO Rías Baixas subzona del Salnés.

 

 

Primera cosecha de este vino en 1995. Suelos graníticos. Selección de uva en campo.Albariño fermentado en barricas bordelesas y criado en sus lías 3 meses. Aroma complejo de compota de manzana fresca y pinceladas balsámicas de roble francés. Sedoso , amplio y con cuerpo , recorre la boca untuoso y elegante.   Grado Alcohólico: 12,5º Azúcar residual: 2 gr/l Acidez total: 6,5 gr/l tartárico. Botellas elaboradas: 10.200 más 350 mágnum. Temperatura de servicio: 10º

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