Albariño de Fefiñanes es un vino elaborado para bodegas Pazo de Fefiñanes (Cambados), de la DO Rías Baixas subzona del Salnés.
Aromas frutales de manzana y melocotón, con flores atlánticas y herbáceos finos. Elegante y amplio, muy fresco y frutal, con largo final.
Denominación de Origen: Rías Baixas.
Variedad: 100% Albariño.
Zona de producción: Cambados (Valle del Salnés), Pontevedra, Galicia, España.
Fecha de vendimia: Cuarta semana de septiembre de 2012.
Fermentación: Dos semanas de fermentación a baja temperatura.
Fecha de embotellado: Primer semestre de 2013.
Gastronomía: Aperitivos, mariscos, pescados, quesos. Cocina oriental.
Grado Alcohólico: 12,5º
Azúcar residual: 2,5 gr/l
Acidez total: 7 gr/l tartárico.
Botellas elaboradas: 115.000 más 2.800 mágnum.