Sin Palabras Edición Especial 2010

Tipo de vino Blanco monovarietal con crianza

D.O. Rías Baixas (Subzona del Ulla)

Zona Camanzo. Vila de Cruces. Pontevedra. Galicia. España

Variedad 100% albariño (cepas de 50 años)

Viñedo 7 ha en Fornotilleiro / orientación Sureste/ Suelos (franco arcilloso de roca granítica, ricos en hierro y cuarzo).

Añada 2010 Año cálido y seco. Verano poco lluvioso y con temperaturas moderadas al principio y altas hasta la época de vendimia. Esto supuso acumulación de azúcar y baja acidez

Graduación 13%vol

Tiempo crianza Sobre lías durante 5 años en acero inoxidable. Embotellado en septiembre 2015

Tipo de botella Bordalesa Autor 75cl

Elaboración Selección manual de racimos en vendimia. Despalillado. Criomaceración (8h a 8ºc). Prensado 2 atm. Fermentación controlada en acero inox con crianza sobre lías

Producción 4.000 botellas

COLOR amarillo oro, limpio y brillante
AROMA aroma muy expresivo, a especias dulces, roble cremoso, hierbas de tocador, con notas amieladas y expresión frutal
BOCA En boca es graso, retronasal ahumado, sabroso, fresco, buena acidez y muy equilibrado y con paso elegante.

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