prowein 2019

Prowein, visita imprescindible cada año

Del 17 al 19 de marzo se celebró en Düsseldorf, Alemania, Prowein. Una de las citas más importantes del año ha contado, como era de esperar, con la visita de ...
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Fevino, Ferrol se convierte en el foco del sector del vino

En abril tendré el honor de participar como jurado en el panel de catadores de Fevino que tendrá lugar el 3 de junio. La gran cita del mundo del vino ...
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congreso vino rosado

III Congreso Internacional del Vino Rosado en el Castillo de Fuensaldaña

Como ya escribí en posts anteriores, el vino rosado parece que ha llegado para quedarse. Fruto del aumento de su consumo y de su producción nace en 2017 el Congreso ...
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VINEXPO_new york

Vinexpo NY, conectando con el mercado estadounidense

El próximo mes de marzo tendrá lugar en EE. UU. el evento al otro lado del charco de la exposición internacional para profesionales de la industria del vino y de ...
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Poda 2019

Poda 2018/9, cuando las viñas no lloran

Además de la floración como momento clave en el ciclo del viñedo, a lo largo del invierno, durante su reposo, la poda es una labor fundamental que marcará tanto el ...
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Vigo brinda con vinos gallegos la Navidad de 2018

5 vinos. 5 platos. 5 maridajes. Os propongo mi vino ideal para 5 propuestas gastronómicas en la ciudad de Vigo.  Sentidos, texturas, cuerpo y sabor. Propuestas clásicas, arriesgadas, poco evidentes ...
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